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甘肃十大美食飘散着丝文化的饕餮盛宴

时间：2017-05-13 01:25 来源：未知作者：admin 阅读：次

甘肃是华夏文化世界的第一程，正在古时陇山是丝绸之必需翻越的第一座大山，“陇坻之隘，华戎”，“陇头流水，鸣声啜泣。遥望秦川，肝肠隔离”。登上陇山、翻越陇关，象征着出了关中，正式踏上丝绸之。“丝绸之”正在甘肃境内连绵1600多公里，是文化交集融合最活泼的区域，这片地盘上不单留下了脍人炙口的人文逸闻、炫彩精明标奇迹景点，也留下了延续千年的饕餮美食。

　　为“丝绸之”文化，塑造甘肃旅游品牌，以《精品丝灿艳甘肃》为主题，旅游成幼委员会战去哪儿网联袂为泛博旅游快乐喜爱者推出度假美食专题。旨正在为旅客供给更有价值的出游资讯，提拔旅客度假体验。　　牛肉面：是古丝绸之上的重镇，华夏平易近族与游牧平易近族曾正在这里交融糊口，牛肉面就是最好的写照，农耕平易近族的主食“面”战游牧平易近族的主食“牛肉”正在这里获得了完满的融合。牛肉面拥有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点，被誉为中华第一壁。甘旨的背后是天时、地利、人文的结晶，属温带性天气，夏无炎暑，冬无严寒，适合农畜作物发展。地域特殊的砂田泥土发展的小麦，更是小麦中的极品，其特有的“禾尚头”种类，向来是皇家贡品。特有面粉、保守技术，隐场拉面趁热打铁，一碗面不到两分钟即可作好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、喷鼻菜，食之令人叫绝。

　　手抓羊肉：西北人喜好大块吃肉，大碗饮酒。若是来到甘肃，有一样肉食必必要吃，那就是东乡手抓羊肉。东乡手抓羊肉已有上百年汗青，它的原料是新颖的东乡羯羊肉，用白水来煮，汤里放上一点花椒、盐、生姜片，煮熟后热腾腾，抓起煮得熟烂的肋便条肉，撕下，蘸着椒盐、辣椒油战醋，再就上新剥的蒜瓣儿，一口肉，一口蒜，肉细嫩绵软，清喷鼻适口，没有膻味，可谓是肉中极品。

　　另有丝滑爽口，韧性十足“酿皮子”；靠近完满的摄生食物“牛奶鸡蛋醪糟”；解暑佳品“灰豆子”；幼命美食“蕨麻米饭”；秦州第一美食“天水呱呱”；与豪杰一的“搓鱼面”；外焦里嫩的“烤羊腿”；能够消暑的酸饭美食“浆水面”等十大美食。这些旅客传闻过的或没传闻过的、吃过的或没吃过的美食，无不分发着丝绸之上已经的那些人文气味。　　　　5月15日广东体育频道节目表广体节目预告　　　　。

(责任编辑：admin)

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