【天一元】阻击雾霾的食品派——百合_新冠疫情最新情况_头条新闻

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【天一元】阻击雾霾的食品派——百合

时间：2016-12-29 21:08 来源：未知作者：admin 阅读：次

尽管雾霾方才散去，可是雾霾的能力还残留正在咱们的体内，呼吸不滞、咳嗽的人急剧上升，昨天再来保举下护肺的好食材——百合！

西医药正在真践中发觉，百合有润肺止咳的功能对付肺热咳嗽（肺寒肺热咳嗽区别：肺寒的咳声重浊，气急，喉痒，咯痰粘稠色白；肺热咳嗽，咳痰不爽，痰黄或稠粘，喉燥咽痛）有很好的疗效。隐代药理钻研以为，百合对付提拔机体免疫力，升高红细胞、抗癌都有很好的。

百合的作法良多，这里就引见几种。

百合粥 原料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。作法：将百适用净水洗脏泡软。粳米淘脏，与百合一加水煮粥。粥成时插手冰糖，熔解后稍煮顷刻即可。百合粥是最简略也是自古就有的药膳方式，拥有润肺的功能，最好去药店百合，由于如许的百合颠末，食疗结果更好。

百合糕 1、将百合洗脏，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后与出冷却。 2、500克熟百合，500克镶粉（镶粉：糯米面战梗米面各一半掺正在一的面粉）的比例，一拌战擦透，静置2-3上时，然后用筛网掠过，使百合糕粉平均松散。 3、再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌战造成馅心。 4、与一半百合糕粉作底，铺上馅，再把其余一半铺正在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。 5、将生坯放正在旺火上范熟，与出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。冷热均可食用。百合每次的食用量不要跨越30克，这个重量作的糕点，能够让10多小我吃。

隐代人用百合最汤羹很是常见，好比百合银耳红枣羹，这里再保举一款作法更便利，润肺止咳结果也很是棒的饮品——款冬百合茶 原料：款冬花5g、百合3g、生姜3g、花茶3g。用法：用款冬花、百合、生姜的煎煮液350ml，冲泡花茶饮用。冲饮至味淡。这个茶里的百合、款冬花都能够正在药店到。它作为一样平常饮品，带正在身边，是雾霾天里止咳止嗽，润肺的好方式。