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冬至应该吃什么 冬至节气各地饮食习俗 冬至吃饺子吗

时间:2014-01-20 12:19 来源:未知 作者:admin 阅读:

  冬至来历:

  冬至,是24节气中最重要的节气之一。

  《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺。”也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

  在民间,一直有“冬至大如年”的说法,意思就是人们会很隆重地渡过这一天。

  冬至养生:

  “适当进行户外锻炼是必要的,但应在阳光出现后再外出活动。”专家提醒,这段时间在起居方面应早睡晚起。冬季寒风刺骨,有腰腿等关节疾病的人应照顾好关键部位。冬至到小寒、大寒是最冷的季节,高血压、动脉硬化、冠心病患者要特别提高警惕,谨防发作。

  冬至饮食:

  按照中医理论,冬至养生可从四方面着手:补气、补血、补阴、补阳。补气食品具有益气健脾功效,如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等;补血食品对血虚有补益作用,如动物肝脏、龙眼肉、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类;补阴食品可生津润燥,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等;补阳食品对畏寒肢冷、神疲嗜睡有功效,如狗肉、羊肉、虾类以及核桃仁、韭菜、枸杞、鳝鱼等。

(责任编辑:admin)

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