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慢性肾功效不全患者该若何吃肉?

时间:2016-10-23 00:13 来源:未知 作者:admin 阅读:
正在肾内科的病战门诊,总有患者会担忧的关于吃肉的问题,彷佛良多患者都被提前着如许一种不雅念——得了肾病就不克不迭吃肉了。其真对付肾功效一般的患者,也就是血肌酐一般的患者而言,肉类是能够一般的,但对付肾功效不全的患者,也就是血肌酐有所升高,而且有迟缓上升趋向的患者而言,吃肉则该当有所,有所取舍了。 慢性肾功效不全的患者该若何吃肉呢?咱们的是,“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”,多吃“白肉”,少吃“红肉”。所谓“红肉”就是那些正在作熟前是赤色的肉,包罗咱们经常吃的猪、牛、羊、狗肉等哺乳植物的肉;而所谓“白肉”是指那些正在作熟前是浅颜色的肉,包罗咱们泛泛吃的鸡、鸭、鹅、鱼等非哺乳植物的肉。“红肉”的特点是肌肉纤维粗硬,脂肪含量特别是饱战脂肪酸含量较高,而“白肉”肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱战脂肪酸含量较高。比来风行病学钻研发觉,吃“红肉”的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的性增高,而吃“白肉”能够低落患这些病的性,耽误寿命。别的,西医以为牛、羊、狗肉等为发物,易惹起病情复发或加重,比方体系性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰竭患者牛、羊肉后病情加重以至最初,虽这种能否偶合尚待进一步讲求,但慢性肾功效不全患者仍是以不此类肉成品为好。 作者:梁孟君 更多内容请关心中山六院肾病透析核心/zs6ynephrology熊乃瑾《女人帮》爱上吉他 圆音乐梦演实力

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