回地球先吃啥？萝卜炖羊肉伺候~_新冠疫情最新情况_头条新闻

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回地球先吃啥？萝卜炖羊肉伺候~

时间：2016-11-27 03:24 来源：未知作者：admin 阅读：次

神舟十一飞船前往舱日前已成功前往地球，正在内蒙顺利着陆。我们的两位豪杰景海鹏战陈冬正在履历了三十多天的太空之旅后，主头回到祖国大地。话说前几日，这二位就由于正在太空的炊事太好红了一把。隐正在接地气了，第一顿吃啥又成了泛博吃瓜群众所关怀的问题。【接地气的第一餐】这着陆后的第一餐虽是正在转运直升机上吃的，却也绝不合错误付，咱连忙围不雅一下。主食方面，馒头花卷米饭稀饭包罗万象。菜品方面，既然回归地球的首站是大草原，天然少不了本地鲜美的羊肉。所以，为他们预备的第一餐主打菜就是喷鼻馥馥的萝卜炖羊肉！正在这凛冽的季候，有什么能比一锅热气腾腾的炖羊肉更温馨呢！除此之外，还搭配了蘑菇炖鸡、清炒小油菜、醋溜土豆丝这些俭朴油腻的家常菜，想必都是员们这段时间纪念的滋味。值得一提的是，萝卜炖羊肉险些是历届员前往顾餐中的必选科目，之前的神舟九战神舟十着陆第一餐中也有它的身影。这道菜能侥幸蝉联，靠的可不是命运！虽说随着陆场合处地区相关，但也绝对不成否定它的养分真力！

【冬季食补首选菜】萝卜炖羊肉向来是平易近间冬季食补的首选菜品之一。羊肉自不必说，是家喻户晓的温补食品。西医上讲羊肉性温，可温中健脾，补肾壮阳，益气养血。白萝卜又叫莱菔，性凉味甘，拥有清热生津，下气宽中，开胃健脾，顺气化痰的功能，平易近间对它有“冬季萝卜参”的佳誉，另有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四时保安康”、“萝卜上市，药铺关门”等说法，足见它的养分职位地方。白萝卜跟羊肉炖正在一，不只能去除羊肉的膻气，还能正在滋补的同时，起到解腻清热的，预防上火。【养分丰硕滋味鲜】主养分学来看，羊肉肉质细嫩，养分丰硕，是肉类中的佼佼者。每百克羊肉含19克卵白质战14.1克脂肪，而不异分量的猪肉含卵白质13.2克，脂肪却高达37克。可见，与猪肉比拟，羊肉卵白质含量高且脂肪少，更有益康健。别的，羊肉中还富含铜、铁、硒等人体必须微量元素。

白萝卜是十字花科蔬菜，含有人体必要的多种维生素、矿物质战炊事纤维等养两全分。每百克白萝卜中含不溶性炊事纤维1克，维生素C 21毫克，钙36毫克、磷26毫克、钾193毫克、镁16毫克、锌0.3毫克。别的，此中的芥子油等特殊身分还能加强胃动力，增欲，推进消化战脂肪代谢。白萝卜与羊肉搭配食用，不只正在滋味上相得益彰，养分方面也能够扬幼避短。员们受太空特殊影响，身体了很大压力，加之气候凛冽，此时一锅甘旨养分的萝卜炖羊肉简直是上上之选。如斯看来，这道菜通例入选员着陆后第一餐真非偶尔，靠的明显不是颜值而是才调！咱虽没机遇像员一样飞，学学人家的养分菜谱仍是能够有的！【学作萝卜炖羊肉】冬天怎样作一锅甘旨、养分又简略的萝卜炖羊肉犒劳本人战家人呢？起首，预备好食材：新颖羊肉、白萝卜、葱、姜、喷鼻菜、料酒、盐、生抽等。第一步，羊肉切块，用凉水浸泡半小时去除血水，然后焯水去除浮沫。焯水时正在锅里插手适量料酒有助于去膻味。第二步，白萝卜洗脏去皮，切成滚刀块。生姜切片，大葱切段。第三步，正在砂锅里放适量水，插手羊肉、白萝卜战切好的葱、姜，大火烧开，再用小火炖一个半小时。第四步，调味：插手适量盐战生抽，出锅时撒上喷鼻菜即可。小贴士：吃羊肉就图个鲜美，百般调料尽量少放，原汁原味的萝卜炖羊肉才好吃！（本文图片源自收集）